ビジネス総括：洗車からクリスプ＆グリーンへ

Jun 01, 2023

マディソンアベニューのウェンディーズとクイックトリップの隣にあるミスター・カーウォッシュでは建設が続いている。 国内最大手の洗車チェーンの一部です。

ピアソン家とナターシャ・オハラが経営する長年のレストラン、バー、ケータリングのグループがブランドを変更し、マディソン・アベニューに大きな洗車場が建設され、マンケートにクリスプ＆グリーンがオープンし、アッパー・ノース・マンケートにスターバックスがオープンし、ローワー・ノース・マンケートにある旧マッチ・ハードウェアの建物が売りに出されています。

Independent Originals のブランド変更

Mankato Independent Originals は、A Touch of Magic Hospitality の略である ATOM Hospitality にブランド変更しました。

ブランド変更は、グループがマンケートを超えて拡大したことを受けて行われた。

オーナーのクリストファー・パーソン、ナターシャ・オハラ、カーター・パーソンが率いるこのグループは現在、ナンバー 4 ステーキハウス、ディノス ピッツェリア、フラスク、タブ オン ザ アベニュー、サード ストリート タバーン、コンスブルック ホテル、アブソリュート カスタム ケータリング、スカイ ワンの 8 つのビジネスを擁しています。 11のイベントスペース。 グループの従業員数は約 250 名です。

この名前は、クリス パーソンがよく言った言葉に由来しています。「私たちがやっていることをするには、ちょっとした魔法が必要です。」

このグループは、母親のレストラン、エイドリアンズで育ったクリスとパットのパーソン兄弟から生まれました。

1988 年に兄弟は Tav on the Ave をオープンし、レストランやバーを増やし続けました。

旧ムッチビル販売用

ノース・マンケートのベオグラード・アベニュー231番地にあった旧ムッチ・ハードウェア店が売りに出されている。

旧 Mutch Hardware の建物 (右) は、Neutral Groundz の拡張として使用された後、売りに出されています。

隣接するニュートラル グラウンズのオーナーであるデブ モーリン氏がこの建物を購入し、ブティックやギフト商品の拡張スペースとして昨年初めにオープンしました。

建物は現在空っぽで、売り出し中の看板が掲げられていますが、隣にある元のNeutral Groundzは営業したままです。

ミスター・カーウォッシュが登場

マディソン通り 1541 番地、ウェンディーズとクイック トリップの隣にあるミスター カー ウォッシュの建設が着々と進んでいます。

国内最大の洗車チェーンは、サッカー場の半分の長さである160フィートのコンベア洗車トンネルを導入しています。

計画には、顧客が車内を掃除するための 26 の真空ステーションと、コンベアにつながる支払いステーションを備えた 3 つのレーンも含まれています。

アリゾナ州ツーソンに本拠を置くミスター カー ウォッシュは、全米で 400 か所以上の洗車場を運営しており、ビジネスで 25 年の経験があります。

この上場企業はミネソタ州での攻勢を強めているようだ。 同社は最近、アノカ、フリドリー、チャンプリンで営業していたトップ・ウォッシュの買収を発表し、地下鉄内の施設の総数は20近くになった。ミスター・カー・ウォッシュはロチェスターに3店舗、セントクラウドに1店舗もある。

クリスプ＆グリーンオープン

1351 Madison Ave. にある Crisp & Green レストランがオープンしています。

マネージャーのアマンダ・バートリーさんは、数か月前のオープン以来ずっと忙しいと語った。

「ビジネスは順調だった。 大学生の皆さんも戻ってくるのを楽しみにしています。」

Crisp & Green は、Fitness for 10 を含むストリップ モールのマディソン アベニューにオープンしています。

彼女によると、最も人気のある商品はフィエスタボウルとノープロブコブだという。

フィエスタ ボウルには、玄米、ロースト チキン、アボカド、白菜、ハラペーニョ、黒豆、ファヒータ ピーマンとオニオン、ケソ フレスコ、ペピータス、ロースト トマティージョ サルサ、ライム絞り、ハラペーニョ ライム ビネグレットが含まれます。

ノー プロブ コブには、ほうれん草、ケール、ロースト チキン、アボカド、卵、ベーコン、ケソ フレスコ、ハラペーニョ、トマト、レモン絞り、ハラペーニョ グリーン ゴッデス ドレッシングが入っています。

ケータリングも行っています。

ミネソタ州の会社は急速に新しいレストランを建設し、全米でさらに多くのレストランと契約を結んでいます。

2016年にウェイザタでクリスプ＆グリーンを創業したクリスプ＆グリーンの創設者兼最高経営責任者（CEO）のスティール・スマイリー氏は、フリープレスとの以前のインタビューで、マンケート地域の住民からここにレストランをオープンしてほしいという要望があったと語った。

「マンケートに住んでシティーズに車で来店するゲストから、マンケートに来るという問い合わせが500件以上ありました」とスマイリー氏は語った。